青椒能不能蒸着吃

1、青椒是可以蒸着吃的。至於青椒蒸多久能做出味道，一般都是15分鐘，而且火候一定要控制得當，不然會蒸胡，想吃胡，也可以蒸20分鐘左右，看自己喜好。

2、青椒是日常中常用食材蔬菜，茄科辣椒屬植物。味辛，性熱，入心、脾經。其營養價值較高，富含維生素C，具有温中散寒，開胃消食的功效。