新鮮椿芽如何保存，新鮮椿芽的保存方法

1、將椿芽洗乾淨，浸泡在清水中30分鐘，為了去除葉子上的殘留物。

2、泡好後，淋幹水份，擇去硬梗，放入保鮮袋中。

3、按一份的量，分裝到保鮮袋中，放入冰箱冷凍室，隨時拿出，化凍，仍然很新鮮，這樣即能很好的保鮮，還可以在各個季節都能吃到美味的香椿。