貓眼螺怎麼處理乾淨,貓眼螺怎麼吐沙最快些 知經驗 健康美食 2.15W 大中小設置文字大小 1、貓眼螺先用水養2到3個小時,在水中放入一個鐵釘,這樣貓眼螺會吐出內部的泥沙。2、然後撈起來,用刷子刷乾淨外殼,然後就可以下鍋了。3、水煮放生薑,大蒜,料酒,開水煮5分鐘。4、然後撈起來,用蒜泥,醋,生抽,香油調味,有條件可以放一點芥末,然後蘸着吃。 TAG標籤:吐沙 貓眼 #