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煮雞蛋多長時間可以成糖心蛋

煮雞蛋多長時間可以成糖心蛋

1、煮蛋開始煮的前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動蛋, 中火煮了3分鐘,這時候的蛋蛋白剛熟,蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋

2、中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感,蛋白完全熟,蛋黃則尚未完全煮熟,吃起來不會太乾。

3、10分鐘的蛋黃和蛋白煮的相當熟了,但是吃起來會幹乾的, 根據個人口味調整時間。