媽媽菜怎麼做
1、主料:捲心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙。
2、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。
3、首先炒好雞蛋。
4、然後放捲心菜炒到八成熟。
5、再放入温水泡軟的細粉條。
6、緊接着放鹽、料酒、糖、生抽、蠔油。最後放韭菜炒軟,起鍋前放雞精、香油即可。
1、主料:捲心菜300克、雞蛋3個、細粉條200克、韭菜100克、食用油80克、生抽2茶匙、胡椒粉1茶匙、蠔油1茶匙。
2、備好所有食材。細粉條可用粉絲替代。
3、首先炒好雞蛋。
4、然後放捲心菜炒到八成熟。
5、再放入温水泡軟的細粉條。
6、緊接着放鹽、料酒、糖、生抽、蠔油。最後放韭菜炒軟,起鍋前放雞精、香油即可。