煮麪條做法步驟詳解
1、原料準備:麪條200g,雞蛋3個,食鹽適量,調和油適量。
2、起油鍋,把雞蛋打進去,往雞蛋中間蛋黃裏灑上點鹽花。
3、等雞蛋煎好一面,再翻過來煎另外一面。
4、煎好的雞蛋,放入鍋裏。倒進去冷開水或者高湯,把所有煎好的雞蛋都倒進去。
5、把麪條放進,煮一分鐘,用筷子把麪條挑散開來。等所有面條都散開,灑上點鹽花和葱花,即可上盤。
1、原料準備:麪條200g,雞蛋3個,食鹽適量,調和油適量。
2、起油鍋,把雞蛋打進去,往雞蛋中間蛋黃裏灑上點鹽花。
3、等雞蛋煎好一面,再翻過來煎另外一面。
4、煎好的雞蛋,放入鍋裏。倒進去冷開水或者高湯,把所有煎好的雞蛋都倒進去。
5、把麪條放進,煮一分鐘,用筷子把麪條挑散開來。等所有面條都散開,灑上點鹽花和葱花,即可上盤。