怎樣做薯餅
1、食材:馬鈴薯1個、黑胡椒適量、鹽適量、麪包粉適量(糠)、麪粉適量、雞蛋1個。
2、馬鈴薯去皮蒸熟,將蒸熟的馬鈴薯碾壓成泥,加適量的鹽和黑胡椒拌勻。
3、捏成自己喜歡的形狀,依次裹上一層面粉、一層蛋液、一層面包糠。
4、平底鍋倒入適量油,油熱後放入薯餅煎至金黃色即可。
1、食材:馬鈴薯1個、黑胡椒適量、鹽適量、麪包粉適量(糠)、麪粉適量、雞蛋1個。
2、馬鈴薯去皮蒸熟,將蒸熟的馬鈴薯碾壓成泥,加適量的鹽和黑胡椒拌勻。
3、捏成自己喜歡的形狀,依次裹上一層面粉、一層蛋液、一層面包糠。
4、平底鍋倒入適量油,油熱後放入薯餅煎至金黃色即可。