新鮮的天麻怎麼做，新鮮天麻做法大全

1、 鮮天麻羊肝粥。（1）原料：鮮天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克。（2）羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成細粉，葱切成米備用。鍋內放入油適量， 　　燒至6成熱放入葱米，炸出香味後加入清水2000克。大米麪用冷水調成糊狀，待水開後加入，再加入鮮天麻、羊肝丁、精鹽，煮成粥即可食用。（3）功效：補肝、明目，治頭暈。 　　

2、 鮮天麻茶。（1）原料：鮮天麻片（不需要加工）20克，白菊花2克，枸杞3克，大棗2枚,。（2）鮮天麻洗淨去蒂，切薄片，與乾白菊花、幹枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。（3）功效：去肝火，明目，補腎，治高血壓。 　　

3、 清炒鮮天麻片。（1）原料：鮮天麻150克，胡羅卜50克，青椒片50克。（2）將鮮天麻洗淨去皮切片，胡羅卜切片，青椒切塊備用。鍋內放油適量，燒熱後加入上述三種翻炒至熟，加精鹽和味精即可食用。

4、鮮天麻蒸豬肉。需要先將天麻洗乾淨以後切片，再把瘦肉也同樣切成塊狀放入容器內，待蒸熟一小時就可以食用，這種湯的最大作用就是治療頭痛，滋陰補陽的功效。