燕麥餅怎麼做

1、食材：麪粉100克，牛奶20毫升，燕麥片100克，雞蛋1個，黃油60克，砂糖50克，泡打粉1克，葡萄乾適量。

2、準備好材料，燕麥、麪粉和一點泡打粉，混合均勻。

3、黃油加熱溶化成液體，離火後拌入砂糖攪勻，加入雞蛋入黃油糖中，並攪拌均勻。

4、將麪粉混合物倒入其中，攪拌成麪糊。

5、如果太乾，可再加入少量牛奶。

6、加入葡萄乾，攪拌均勻。

7、將麪糊分成若干個小餅，放在烤盤上。

8、烤箱180度預熱10分鐘，上下火15-20分鐘。