桃膠放冰箱隔夜吃嗎，桃膠可以隔夜吃嗎

1、隔夜的桃膠是不能夠吃的。桃膠是一種營養價值非常高的保健品，但是煮好的桃膠過了一夜之後就會產生有害的物質，所以即使把煮好的桃膠放在冰箱中，隔夜後也不能夠吃了。桃膠是非常的珍貴的，最好是吃多少做多少，隔夜的桃膠不僅營養價值會流失，而且大部分的桃膠都含有硝酸鹽類，經過煮熟之後，在細菌的分解下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，吃進人體以後，亞硝酸鹽就會進入血液，血液裏的血紅蛋白，能夠攜帶大量的氧氣供機體需要，但是遇到亞硝酸鹽就會起到反作用，讓人體中的血紅蛋白減少，喪失攜帶氧氣的能力，造成貧血的情況。

2、桃膠在泡發好之後最多可以存一個星期，桃膠發泡好了以後如果吃不完，可以放在冰箱中，但是最好一週內吃完，否則可能會出現變質的情況，滋生病菌，服用後不僅不會起到保健的作用，還可能引起疾病。