生炒糯米飯
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
糯米：1杯; 臘腸: 1根;洋葱: 15克;香菇: 6朵;蝦米: 10克;香菜: 5克; 葱：5克;生抽：2大匙;黑胡椒：1/4小匙;雞精：1/4小匙;植物油：1大匙;香油：1小匙;
生炒糯米飯的做法
糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內，加蓋蒸30分鐘
香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗淨並重新用少量温水浸泡約30分鐘（温水留下備用）將洋葱，臘腸及發好的香菇，蝦米切小塊，香葱，香菜切碎
鍋內熱植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦
加入香菇，臘腸及蝦米炒出香味
加入蒸好的糯米飯，並倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要讓米飯太軟）
將米飯炒散後，加入所有調味料及香葱，香菜碎翻炒至米飯水份收幹即可
