糯米飯的精選

1、材料：糯米500克、黑豆30克、廣式臘腸3根、栗子50克、蜜棗5顆、紅棗10顆、紅蘿蔔100克、小葱0克、冬菇30克。2、糯米浸泡至發透，最好是提前一晚就泡上，臘腸切片，冬菇泡發切片，黑豆泡發，紅蘿蔔切粗條，紅棗，蜜棗去核，葱切段，慄...

1、鳳梨糯米飯的用料：鳳梨1個、糯米大半琬、黃瓜半根、西紅柿1個、菠菜1棵、熟玉米粒1小碗；2、鳳梨一個洗淨，鳳梨三分之一處切開，取出果肉；3、菠菜1棵切碎；4、西紅柿1個切丁；5、黃瓜半根切丁；6、土雞蛋2個，炒碎。7、上述材料炒...

1、糯米飯不全是糯米的，糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是温州的主食之一，尤其是作為早餐，但温州人對糯米飯的喜歡使...

1、材料：糯米750克，大米250克，臘肉250克，臘腸250克，蝦米50克，冬菇50克，豆角100克，花生100克，香菜，葱。2、冷鍋放進花生，慢火炒，勤翻動。3、把花生炒至外面的紅衣有裂紋就差不多可以盛起了，剛炒好的花生是不脆的，要徹底放涼才會脆。4...

1、用料：玉米油適量、胡椒粉各1小匙、蠔油1大匙、剁椒適量、蒸魚豉油適量。2、食材：菠蘿、大米、糯米、葡萄乾、枸杞、白糖。3、將糯米（糯米和大米的比例可以根據自己的喜好決定，也可以根據自己的喜好全部用糯米或者大米）...

1、主料：土豆2個、糯米150克、大米100克。2、輔料：油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。3、土豆削皮，五花肉切小塊。4、土豆切成自己喜歡的大小，...

1、食材：豬五花200g、香菇200g、糯米1000g、紅豆300g、調料若干50g、火腿腸幾根。2、糯米和紅豆要提前浸泡一晚。3、豬五花切小丁，香菇切成更小的丁。4、起油鍋，將豬肉丁倒入，炒成外表金黃狀態。然後將香菇倒入，炒出香味。...

1、圓糯米，用電飯煲自帶的杯子，裝兩杯米，清洗幾遍，加適量的清水浸泡半小時。用指甲掐一顆米，容易斷掉就可以了。2、糯米撈出，瀝乾水分，裝進電飯鍋裏。3、椰漿加適量的糖，攪拌到糖化開，再加少少的鹽。一點點甜裏帶淡淡的鹹味就...

1、當然我們先準備一小碗的糯米，記住糯米需要提前泡水，然後準備一塊南瓜把南瓜去皮去籽，然後還有準備少許的胡蘿蔔，還有臘肉切成丁塊狀，還有枸杞大棗軀殼，還有少許的紅糖，因為紅糖能夠起到一個調色的作用。2、把糯米放在鍋裏...

1、蒸糯米飯的時候可以提前一晚上浸泡上，這樣蒸糯米飯的時間會被大大的縮短。2、蒸糯米飯的時候最好是選擇木桶，這樣可以使糯米飯受熱均勻，不會出現有的熟有的不熟的情況。糯米飯蒸半個小時左右的時間就可以食用了。1、...

1、糯米飯蒸前泡一至兩個小時。2、糯米的質地較硬，蒸飯之前需要泡開。以免影響口感。喜歡吃軟糯口感的糯米飯，可以酌情增加浸泡的時間。糯米可以單獨用於蒸飯，也可以搭配黑米、粳米、血糯米、蕎麥粉、紅棗等食材一起蒸，口...

1、食材：土豆2個、糯米150克、大米100克、油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蠔油2湯匙、料酒2湯匙、牛肉50g、蒜2瓣、姜2片。2、土豆削皮，土豆切成自己喜歡的大小，牛肉切小塊。3、放少量油，添加...

1、食材：糯米250克、排骨300克、糖適量、葱花適量、荷葉2片、生粉適量、薑末適量、葱花適量、蒜末適量、料酒適量、辣椒絲適量、老抽適量。2、糯米提早浸泡(半天就夠了)，漂洗乾淨。3、排骨洗乾淨，切成1寸左右的段，加葱花...

1、材料：糯米一碗，紅棗四個，紅豆適量，花生一小把，紅糖適量，水一碗。2、將準備好的糯米和紅豆淘洗兩至三遍，浸泡十二個小時。3、將紅棗去核。4、花生仁泡一至兩小時。5、將泡好的糯米和紅豆倒入電飯鍋中。6、再鋪上一層紅棗。...

1、食材：排骨、香菇、藕、糯米。2、糯米蒸熟備用。3、香菇泡好備用。藕洗淨。4、泡好的香菇切片。5、排骨紅燒(紅燒過程略)，注意不用收汁，火候可以嫩點。6、把排骨撈出，備用。7、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裏翻炒，讓香...

1、蒸沒泡過的糯米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就熟了，或者試一試鍋底的飯是否熟了即可。蒸泡好的糯米飯蒸15~20分鐘即可，煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。2、電飯鍋、高壓鍋、木桶所需的時間都是...

1、準備好食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、輔料葱5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。2、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲，電飯煲打到蒸飯模式。4、準備葱花，臘腸切丁，香菇切丁，胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。5、...

1、五色飯有紅、黃、紫、白、黑五色，皆用獨特植物汗液作為天然色素拌在米中，並放進特製的木蒸籠中蒸成。2、黑色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入一定量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即取得...

導語：大寒為二十四節氣中的最後一個節氣，天氣是非常寒冷的。此外，大寒節氣離春節已經非常臨近了，所以相應習俗也和春節有一定關係。其中，在飲食上，部分地區大寒有吃糯米飯的習俗。那麼，你知道大寒吃糯米飯有什麼寓意嗎？到底人...

1、將糯米洗乾淨，提前浸泡一夜。2、碗底放紅棗、葡萄乾、枸杞。3、加入泡好的糯米，壓平整。4、再撒一層葡萄乾、枸杞。5、鋪上糯米和紅糖，壓平整。6、再次鋪上紅糖，倒入清水。7、上鍋蒸50分鐘，倒扣出來即可。...

1、材料：奄仔蟹2只，蝦乾（水發後）30克，生糯米100克，葱花15克，蝦籽，芫荽梗，豬油渣，鹽、胡椒粉、蠔油、麻油各適量。2、糯米隔夜浸泡後瀝乾水分備用。3、蟹宰好洗淨，以鹽、麻油拌勻備用。4、爆香豬油渣和蝦乾，下糯米翻炒，加入適量鹽、...

1、蒸沒泡過的糯米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就熟了，或者試一試鍋底的飯是否熟了即可。2、蒸泡好的糯米飯，蒸15~20分鐘即可，煮飯的時候稍加一點香米味道會更好。3、中醫認為糯米性温味甘，能温暖脾胃，補...

1、食材：糯米600克、紅棗300克。（糯米最好選擇圓粒的，這樣口感更軟糯。）2、紅棗浸泡30分鐘備用。3、糯米清洗乾淨，加入少量的水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘。（最好是提前浸泡糯米。提前浸泡過糯米，那在蒸制的時候，水量就要相應...

1、把所有做粽子的配料配好，放置在鋪滿粽子葉的塑膠盤上，同糯米飯一起蒸即可。2、粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代...

1、鴨蛋糯米飯的用料：糯米150g、生鹹鴨蛋8個、豌豆米60g、火腿腸1條、辣味臘腸100g。2、首先把每個鴨蛋敲個洞，倒盡蛋白，只留蛋黃。3、火腿，豌豆，臘腸切粒狀備用。4、泡好的糯米瀝乾水，把切碎的豌豆，臘腸，火腿全部放進去，再放...