灰麪疙瘩如何做，如何做灰麪疙瘩

1、灰面80g，上海青20g，食鹽5g，雞精5g，五香粉5g。

2、將上海青洗淨切成末。

3、將灰面倒入適量至碗中。

4、在灰面中加入適量冷水。

5、用筷子將麪粉和水攪拌均勻至有彈性。

6、在鍋中放入適量豬油。

7、倒入上海青，炒一下。

8、在鍋中加入適量水。

9、用筷子將和好水的灰面挑入鍋中。

10、稍微煮一會，待麪疙瘩熟後，加入適量食鹽。

11、加入適量雞精。

12、加入適量五香粉。

13、起鍋，好吃的麪疙瘩就做好了。