雪蛤如何吃 知經驗 健康美食 9.89K 大中小設置文字大小 1、原料:木瓜1個、雪蛤10g。輔料:鮮奶、清水、冰糖。 2、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分; 3、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅; 4、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤煲半個小時; 5、倒入鮮奶後等待木瓜盅內的食物滾開,然後蓋上木瓜頂部的蓋子並用牙籤固定; 6、隔水燉一個小時甜品木瓜燉雪蛤才算成熟。 TAG標籤:#