吃魚湯有什麼好處，食用魚湯有哪些功效與好處

1、魚湯是用魚為主原料煮的湯，煮湯的魚不同，風味也不盡相同。魚湯中有豐富的蛋白質，有較強的保健功能，其功效主要是健脾養胃、提高免疫力及降血壓。

2、健脾養胃：魚肉的蛋白質鬆散，用於熬湯可儲存更多水分，肉質鮮嫩，口感鮮美，進入腸胃後很容易被消化和吸收，健脾養胃的作用明顯。

3、提高免疫力：魚肉中含多大量優質蛋白質，所含必需氨基酸的量和比值是以人體需求，易被人體消化和吸收，長期喝魚湯可提高人體免疫力。

4、降血壓：魚湯中含豐富的蛋氨基酸和牛磺酸，這兩者均為含硫氨基酸。含硫氨基酸可調節身體血壓，促使鈉排出，抑制鈉鹽對血壓的影響，有效降低血壓。