純奶可以做什麼，純牛奶可以做什麼食物

1、純奶可以做炸鮮奶。

2、需要準備的食材：一杯牛奶、澱粉、麪粉、奶酪、白糖和一些常用調料，澱粉最好是用玉米澱粉，奶酪與牛奶準備的比例大概是1:2。

3、步驟：把備好的牛奶、奶酪、白糖、澱粉等一同倒在一個容器裏混合後攪拌均勻後倒到準備好的鍋裏，加入少量的水後開火燒開。

4、在燒開牛奶的期間準備一碗普通麪粉一邊往鍋裏倒一邊攪拌，攪拌均勻煮開後轉成中小火用鏟子慢慢攪拌讓鍋裏的混合物凝固成類似麪糊的狀態。

5、關火後把混合物盛到一個盤子裏抹平後放到冰箱裏冷藏至發硬。

6、在這個過程中，我們可以先把裹漿準備一下，拿一個碗，裏面倒入適量的麪粉，水、植物油少許、適量的鹽和味精，也可以稍微加點泡打粉攪拌成麪糊狀。

7、凍硬以後取出來切成塊狀或者條狀，然後放到調好的裹漿裏使其全部裹上漿。

8、起鍋熱油，油比平常炒菜時放的油要多，燒到五六成熱的時候把裹好漿的奶塊放到油鍋裏炸至金黃或者微微焦黃的時候就可以了。

9、裝盤根據自己的口味在炸鮮奶上撒些調味品即可。