蓮藕燉牛腩的做法,蓮藕和牛腩如何做 知經驗 健康美食 2.75W 大中小設置文字大小 1、牛腩切成小塊,用清水洗幾遍。2、燒一鍋開水,放入牛腩,加入少許料酒和薑片,焯幾分鍾,把牛腩的血水和腥味焯掉。3、撈出焯好的牛腩,放進湯鍋中,加入適量的清水,開大火開始燉。4、再次加入適量薑片去腥。5、蓮藕去皮切成小段。牛腩煮沸後加入蓮藕一起大火燉。6、大火燉1小時左右,加入適量油,鹽,雞精調味。繼續再燉一會兒就可以吃了。 TAG標籤:牛腩 蓮藕 #