冷藏保存納豆的時間

1、納豆在5℃左右下冷藏可保質14天左右，在—18℃條件下冷凍可保存一年。

2、可以把暫不食用的納豆要放入冰箱的冷凍室內進行保存，待食用前6—8小時，移至冷藏室解凍，切不可用微波爐解凍，以免納豆菌失活。