綠豆如何才能快速煮熟，綠豆怎麼才能快速煮熟

1、首先我們在清洗綠豆的時候，先將水過濾掉一部分，留下剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。

2、然後再將綠豆放進冰箱的冷凍層裏冷凍，一直到綠豆和水完全結冰之後，就可以燒水了。

3、等水開了以後，直接從冰箱裏把結冰的綠豆拿出來下到鍋裏面，只需要兩分鐘，綠豆就可以馬上煮熟了。