曬伏姜的製作方法

1、用料：姜仔適量、紅糖適量。

2、嫩姜洗淨晾乾。

3、晾乾的嫩薑切片或絲或末。

4、玻璃瓶洗淨，煮開消毒，晾乾。

5、乾燥的玻璃瓶底鋪一層紅糖粉，加上一層嫩姜。

6、一層糖一層姜，最後一層糖。

7、放到太陽下曬。

8、完全靠嫩薑汁融化紅糖，吃的時候熱水衝開即可。