啥是紙包魚

1、紙包魚是烤紙包的魚

紙包魚採用專業的烤魚紙包裹住魚烹飪，俗稱紙包魚。紙包魚的品種非常多，無論是淡水魚，還是海魚，都能做成紙包魚，不同的魚種，製作時調料不同，它所突出的風味也各不相同。想用什麼樣的魚做紙包魚，全然取決於食客自己的喜好而定。

2、紙包魚是健康烤魚

紙包魚是健康烤魚，不同與傳統的炭烤，製作時以健康電烤為主，2006年在四川大地上開始流行，成為了當地最有特色的一道美食。因為烤制方式新穎，製做過程乾淨無染，被稱之為健康烤魚。

3、紙包魚是環保魚

紙包魚整個製做過程很環保，不像普通的烹飪一樣油煙四起，它經傳統烤魚方式創新改良出來的新的健康的烹飪方式，更符合當地人對健康養生環保的需求。紙包魚味美醇正，鮮香撲鼻，吃後清理起來也特別的方便，因此廣受推崇。