如何做白菜湯好喝

1、食材準備：白菜心1碗，麪粉2小把，花生、蝦米適量。

2、大葱切成葱花，麪粉加水攪成糊狀，鍋內加油熱油。

3、倒入葱花炒至金黃，倒入白菜心翻炒至軟，加入適量水，此時電磁爐由炒菜改為燒水。

4、倒入花生、蝦米，等水燒開後，倒入提前拌好的麪粉，迅速攪拌，此時改為蒸煮，水再次燒開時，倒入調料。

5、攪拌後煮上1分鐘即可出鍋，喜歡吃辣椒的還可以放上一勺辣椒油。