大頭蝦紅燒怎麼做

1、大頭蝦可以用來紅燒。準備材料：蝦、杏鮑菇、食用油、料酒、鹽、生抽、老抽、番茄醬。

2、剪去蝦芒後沖洗乾淨。杏鮑菇切塊、姜蒜切末。

3、鍋中放入油，煸香姜蒜。

4、放入蝦煸炒。等蝦變色時放入杏鮑菇。

5、放料酒、生抽、老抽、鹽。

6、放點番茄醬、開水燜煮一會。

7、最後收汁撒上葱花就完成了。