炒花甲需要先煮熟嗎 知經驗 健康美食 6.48K 大中小設置文字大小 1、在炒花甲之前,先將花甲煮熟,方便在炒的時候更容易入味,而且還可以將花甲中的沙子以及髒東西煮出來,在炒的過程中會更加乾淨衞生。2、煮花甲5-8分鐘即可,可以將花甲體內的細菌以及寄生蟲殺掉,但不能煮太長時間,否則會影響口感。 TAG標籤:花甲 煮熟 #