鹹肉冷凍可以嗎，鹹肉可以放在冰箱的冷凍裏嗎

1、鹹肉可以放在冰箱的冷凍裏保存。

2、鹹肉的保存方法:如果計劃在2個星期內食用完鹹肉,而室內氣温又低於20攝氏度,濕度低於60%,便可以不用放進冰箱。只要放在通風乾爽、不被太陽直接照射的地方即可。否則就必須把鹹肉用保鮮袋包裹好,放在冰箱的保温層,並將温度調至4攝氏度左右,這樣大約可貯藏半年不變質。