生日蛋糕在常温下能放多久

1、生日蛋糕在常温下一般能放24個小時左右。在冰箱0°-4°的環境下，一般可以保存3天左右。

2、蛋糕主要由麪粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成，容易被細菌侵染而變質。另外蛋糕的奶油在温度相對高的情況下容易融化並影響口感。因此蛋糕最好當天食用。