梭子蟹怎麼製作 知經驗 健康美食 1.16W 大中小設置文字大小 1、將梭子蟹從尾部掰開,剪掉毛腮,把蟹從中間切半再切半,大鉗子敲開。 2、熱鍋倒油,放入葱薑蒜炒香後,放入螃蟹,炒至發紅後,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均勻。 3、加入糖,鹽,生抽,老抽翻炒就可以出鍋了。 TAG標籤:梭子蟹 #