大柿子怎麼儲存

1、陰涼避光處存放。把柿子放到通風避光的陰涼處存放就可以了。

2、冰箱冷藏存放柿子。放入冰箱前，不需要清洗，只需要用保鮮袋裝好，避免果實水分蒸發，可以微在袋子上扎幾個小孔，保持透氣，避免果實因為呼吸作用而散發出來的水汽凝結在袋內，造成柿子腐敗變質。保存温度在7到13攝氏度之間，可以放在冰箱冷藏。

3、冷凍儲存法。把柿放在室外，用極低的温度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然後運輸和貯存。由於凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的温度上升，軟化，便於食用，此過程稱為化凍柿子。