雞蛋鬆餅的做法 知經驗 健康美食 7.62K 大中小設置文字大小 1、食材:鬆餅粉100克、雞蛋一個、純牛奶55克。2、鬆餅粉過篩,加入純牛奶,敲入一個雞蛋。3、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態。4、一定要用平底不粘煎盤,開小火,要四周和中心都有火的那種小火,這樣子上色才均勻,等鍋熱後從煎盤中間正上方10釐米處緩慢倒入一勺麪糊。5、等麪糊表面出現少許氣泡時,用木平鏟翻面。6、再煎一分鐘左右即可。再根據自己的喜好搭配水果,蜂蜜,果醬。 TAG標籤:鬆餅 雞蛋 #