醋泡小米椒做法 知經驗 健康美食 2.11W 大中小設置文字大小 1、先選擇好小米椒,把小米椒清洗乾淨,去掉辣椒把,清洗後放在框裏陰乾,不能有水在辣椒上面。2、準備一玻璃瓶,把玻璃瓶清洗乾淨,在陽光下曬乾,瓶內不能有水分。然後燒一鍋開水把開水放涼。3、開水放涼後,倒入晾乾水分的玻璃罐中,在水中放入冰糖50g(可以按個人喜好添加),鹽150g(加多少都可以按個人喜好來添加,一般鹽要多多一點)。隔一天後放入晾乾水分的小米椒。4、也可以放 一些自己喜歡的紅蘿蔔,豆角。全部放好後,密封好。半個月左右就可以食用了。 TAG標籤:#