怎麼做農村綠辣椒辣椒醬，農村綠辣椒怎麼做辣椒醬

1、綠辣椒3000g，蒜茸200g，油500g，鹽300g。

2、把綠辣椒的把兒摘下來，清洗乾淨放到筐子裏。

3、用鐵鍋，如果在農村的話，可以直接用那種燒燥用的大鍋，跟平常炒菜一樣翻炒，直到炒胡爾切辣椒變的軟軟的。

4、把炒好的綠辣椒切丁剁碎。

5、再把鍋加熱放油，把剁碎的綠辣椒倒進去翻炒放上鹽再稍微放些味精裝盤，再把蒜茸放進去攪勻。

6、最後把弄好的辣椒醬放涼裝進玻璃罐子裏，什麼時候吃，直接拿碟子要一次餓出來拌飯吃就可以了。