白蘿蔔橄欖湯如何做

1、橄欖12顆、白蘿蔔一條約一斤左右、豬骨250g、薑片、蜜棗二個、鹽。

2、青橄欖很難拍裂，用刀劃多幾道口，這樣容易煲出味，蘿蔔切滾刀。

3、青橄欖、豬骨，蜜棗 薑片放入湯煲，等大火煲快開時打去漂浮泡沫，再放入蘿蔔。

4、放入蘿蔔塊，大火煲10分鐘改小火煲，文火煲2小時，關火前放鹽調味即可。