取甘蔗汁的方法

1、將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節。

2、削皮後豎着切為4段，再從中切一刀。

3、把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。

4、加入沒過甘蔗段的清水即可。

5、水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡。

6、繼續加入沒過甘蔗段的清水，接着熬煮。

7、加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火。

8、將熬煮好的甘蔗汁倒出。

9、最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。