核桃是黑皮的好還是白皮的好

1、核桃黑皮還是白皮的都好，都是可以食用的。但白皮核桃比較美觀,一都是購買白皮核桃。

2、核桃仁之所以是白色的,是因為成熟較早,而且自然成熟,不過這種核桃表皮吃起來口感會有些許澀澀的。黑皮是因為未熟透,表皮是黑的,這種也叫做黑核桃。

3、雖然如此,但是黑核桃的味道也比較甜的,所以也是可以食用的。黑核桃和白核桃這兩者其實沒有太大的區別,都屬於核桃,營養價值都很豐富。