香螺要蒸多長時間

1、香螺要蒸5-10分鐘。

2、熱水蒸香螺需5分鐘即可起鍋，冷水蒸需10分鐘。香螺一定要煮熟，未熟的香螺含有大量寄生蟲，吃下去會造成不良反應。同時，香螺也不能蒸太久，過熟的香螺已經喪失了脆爽鮮甜的口感。