香燒茄子（圖解）

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

茄子：1個;西紅柿：2個; 麪粉: 適量; 生抽：適量;老抽：適量;白糖：適量;食鹽：適量;蒜：適量;

香燒茄子（圖解）的做法

把茄子放到糊糊裏，掛上麪漿，同時做鍋放油，加熱

開始煎茄子：把茄子塊兒放入油中，用筷子翻個，直到煎到幾個面金

就是這個樣子，或者還可以黃些。但裏面已經很軟了，因為有面糊，所以茄子不會爛掉。把蒜瓣放入爆香，放入番茄，等番茄出汁，倒進剛才調好的調料

把茄子放進去吧。翻幾下就可以出鍋了