關於白茶分5個等級介紹

1、白毫銀針，白毫銀針主產於福建的福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，具有芽頭肥壯、遍披白毫、挺直如針、色白似銀的特點，沖泡後湯色淺淡杏黃、香氣清芬、滋味清鮮爽口。

2、白牡丹，白牡丹主產於福建的南平和政和地區，因為其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛若蓓蕾初放的緣故得名，品飲後令人倍感鮮爽。

3、貢眉，貢眉主產於福建的福鼎、政和、松溪、柘榮等地，具有幹茶毫心明顯，茸毫色白且多，色澤翠綠的特點，沖泡後茶湯橙黃、香氣鮮純、滋味醇爽。

4、壽眉，壽眉主產於福建的福鼎、政和、松溪、柘榮等地，具有毫心顯而多，色澤翠綠的特點，沖泡後茶湯深黃，葉底勻整柔軟，葉張主脈迎光透視呈紅色，香氣鮮純，滋味醇爽。

5、新工藝白茶，新工藝白茶產於福建的福州和福鼎地區，具有茶形葉張略有縮摺，呈半卷條形，色澤暗綠略帶褐色的特點，沖泡後湯色味似綠茶但無清香，似紅茶布無酵感，濃醇清甘，香清味濃。