紅燒肉的材料介紹 知經驗 健康美食 6.31K 大中小設置文字大小 1、紅燒肉的材料包括:五花肉、生抽、料酒、八角、白糖、葱段、生薑、蒜、老抽、食鹽、味精等。五花肉一定要選擇肥瘦相間的,且要用砂鍋燉煮,這樣做出來的紅燒肉才會香甜鬆軟、入口即化。2、紅燒肉是一道著名的大眾菜餚,在各大菜系中都有,且都有自己的特色。紅燒肉一般需要燉煮1-1.5小時左右才會變得軟爛,最好是一次加好水,如果在燉煮的過程中需要加水,一定要加開水。 TAG標籤:材料 紅燒肉 #