甜水麪的做法,甜水麪製作方法 知經驗 健康美食 8.9K 大中小設置文字大小 1、食材:手擀麪100克、熟花生仁20克、蒜末2小勺、芝麻醬2小勺、熟油辣子2大勺、甜醬油1大勺、紅醬油200ml、紅糖50克、冰糖50克、八角、草果、三柰各1個、清水50ml、老薑1片、葱1小節。2、將所有材料放入小鍋中,小火慢煮至湯汁約為原來的2/3,過濾掉渣滓,冷卻備用。3、熟花生仁去皮舂碎。4、將花生醬、熟油辣子、醬油、蒜泥混合成拌麪醬汁。5、準備好手擀麪,煮熟裝入碗中。6、淋上拌麪醬汁,撒上花生碎即可。 TAG標籤:水面 #