青椒炒素雞,青椒炒素雞做法介紹 知經驗 健康美食 1.08W 大中小設置文字大小 1、生薑、大蒜切成末,平常用到蒜末的時候,一般先切蒜末,這樣讓蒜末與空氣充分接觸,生成更多的大蒜素。2、素雞切成片。青紅椒切成菱形塊。鍋里加入適量油燒到七成熱左右,下入姜蒜末爆香。3、先加入青紅椒翻炒變色,加入適量鹽翻炒幾下,然後加入素雞繼續翻炒,再加入一點點生抽翻炒均勻即可。 TAG標籤:青椒 素雞 #