什麼是豬展肉，豬展肉是什麼肉

1、豬展肉就是豬的小腿肉，表面看有很多白色的筋腱，其處於經常活動的位置，口感比較韌，肉質比較鮮美。

2、做法：用料：蘋果２個、豬展肉５００克、薑絲少量、鹽、料酒。

3、蘋果切塊、豬展肉切塊，電熱鍋中放水，加入少許料酒，將切好的肉放入鍋中焯水，撈出備用。

4、將切好的蘋果放入燉盅中，加入焯好的肉，加入薑絲。

5、鍋中加入適量的水，選擇燉煮鍵即可。