微波爐怎麼烤披薩

1、麪粉200克，鹽3克，調和油2調羹，泡打粉3克，用温水100克揉成麪糰，蓋濕巾醒30分鐘；待體積膨大，揉成4個麪糰，將麪糰擀開成薄薄的圓餅狀備用。

2、牛肉或豬肉末100克調味醃製，培根幾片切成細末，洋葱半個切丁，青紅椒或者西紅柿一個切丁。

3、麪餅放在刷好油的盤子上，倒入3調羹番茄醬，用調羹的背面將番茄醬刮開，均勻塗抹在麪餅上。

4、用手將肉末、洋葱丁、青紅椒丁、葱花均勻地抖撒在麪餅上；再撒一些切好絲的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黃油、奶酪一定要冰凍才能切片切絲）。

5、整理好比薩餅的一圈邊緣，使邊緣高出一些，防止在烤制過程中餡料溢出。

6、放進微波爐，中火烤制12-14分鐘即可。（根據微波爐的不同品牌，具體時間可自行掌握，最好停機幾次看烤熟的程度再設定時間）。