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温州經典小吃介紹

温州經典小吃介紹

温州的小吃種類也是數不勝數的,各種大大小小的温州小吃在全國各地也越來越有名氣,許多吃貨也會慕名而去,那麼温州究竟哪些小吃是最受歡迎的呢?小編就為大家介紹一下,在温州最經典的一些小吃吧。

鴨舌

鴨舌在温州來説十分出名,既是平時的民家普通小吃,同時還可以作為宴席的佳品,對温州人來説都是十分受歡迎的。尤其是滷製的鴨舌風乾以後,細細的在口中嚼一下,十分有味道,加上一些小酒,非常愜意。

永嘉麥餅

温州的有名小吃,永嘉人甚至經常把它作為主食。選用的是上好的麪粉,做出來的餅厚薄均勻,色澤勻潤,口感筋道,再配以酸香的鹹菜或菜乾,加上五花肉為餡,慢火烤制,咬起來外脆內香,別有一番風味。

魚餅

魚餅也是比較傳統的温州小吃,有着悠久的發展歷史,以温州新鮮海水魚為主原料,配以獨特的調味品,採用傳統配方及先進工藝精製而成。味道鮮美,既可以享受魚肉的鮮美,又省去剔骨的麻煩,尤其適合老人和孩子食用。

糯米飯

説到温州的小吃,糯米飯也是不得不提的,這裏的糯米飯調製獨特,製作講究,糯米黏、糯味香濃郁適口,油條碎末、肉末湯組合恰到好處,是家喻户曉的傳統温州小吃,也是很多温州人早餐的首選。

豬髒粉

豬髒粉在温州是一道特有的小吃,可能許多沒有吃過的小夥伴會覺得特別不習慣,但是其實味道很棒,不但是一種主食,同時也是宵夜首選,極具温州美食的特色。

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