屯雞蛋怎麼做

1、主料：雞蛋(白皮)2顆，鹽，醋，醬油共一勺，比例為：1:5:3。

2、將兩個雞蛋打散在碗裏，加不要沒過碗高度的水，冷熱都可，加1／5勺鹽。

3、水加熱燒開，把裝雞蛋的碗一塊放進鍋裏，鍋裏的水不要沒過碗，蓋蓋燉3～5分鐘。

4、關火端出來，加2／5的醬油，3／5醋，香噴噴的燉雞蛋就好了。