粽子能不能蒸
粽子能不能蒸：答案是都可以。
粽子煮來吃或蒸來吃都可以，兩種吃法都有各自的好處。如果需要一次性加熱多種口味的粽子，採用蒸的方法會更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不夠緊緻，用鍋蒸保險一點，不然容易散開。但是採用煮的方式會使粽子受熱更加均勻，熟得也更快。
1、粽子除了放在水中煮熟以外，還可以放在鍋中隔水蒸熟，這種方法類似於，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜，然後把粽子擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以後加熱燒開，再隔水蒸至一小時，這時鍋中的粽子就能熟透，雖然他沒有煮的粽子那麼水靈，但它的口感卻特別好。
2、如果粽子是從市場上購買回來的速凍食品，把它放在鍋中加熱煮開以後再煮十分鐘左右，粽子就能熟透，降温後取出去掉粽子葉就能直接吃。
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粽子是煮還是蒸？
粽子可以煮也可以蒸，以下是兩種方法：
煮粽子：
1. 準備粽葉和糯米，將糯米浸泡至少4個小時，然後瀝乾水分。
2. 將糯米和配料一起拌勻，配料可以根據個人口味自由選擇，比如瘦肉、鹹蛋黃、花生、紅棗等。
3. 將粽葉用開水燙軟，然後將兩片葉子交叉疊放成一個三角形。
4. 將糯米放入葉子裏，用手將糯米壓實。
5. 將葉子的兩側向上摺疊，然後將葉子的頂部也向上摺疊，將粽子封口。
6. 將粽子放入鍋中，加入足夠的水，將水燒開後轉小火，煮制3-4個小時，直至粽子熟透。
蒸粽子：
1. 準備粽葉和糯米，將糯米浸泡至少4個小時，然後瀝乾水分。
2. 將糯米和配料一起拌勻，配料可以根據個人口味自由選擇，比如瘦肉、鹹蛋黃、花生、紅棗等。
3. 將粽葉用開水燙軟，然後將兩片葉子交叉疊放成一個三角形。
4. 將糯米放入葉子裏，用手將糯米壓實。
5. 將葉子的兩側向上摺疊，然後將葉子的頂部也向上摺疊，將粽子封口。
6. 將粽子放入蒸鍋中，蒸制4-5個小時，直至粽子熟透。
在食材清單方面，粽子通常包括粽葉、糯米和配料，如瘦肉、鹹蛋黃、花生、紅棗等，可以根據個人口味自由選擇。
在製作步驟方面，粽子無論是煮還是蒸，都需要將糯米和配料用粽葉包裹起來，然後放入相應的烹飪器具中加熱。煮粽子需要在水中煮，而蒸粽子則需要在蒸鍋中蒸。兩種方法所需的烹飪時間也不同，煮粽子需要煮3-4個小時，而蒸粽子需要蒸4-5個小時。
粽子可以蒸熟的嗎?要怎麼蒸,蒸多久?
剛包好的新鮮粽子一般很難蒸熟，通常放在水中煮才會熟透。把粽子放入鍋內加適量水煮3-4小時左右就可以熟透。如果是買回來的真空包裝的粽子或速凍粽子，是可以蒸熟的，一般隔水蒸，水開後上汽蒸20-30分鐘就可以蒸熟。
粽子可以蒸熟的嗎?要怎麼蒸,蒸多久?
粽子不能放入冷水中燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，並且加熱時間不能過長，否則過於軟爛、失去原味。
建議自家包的粽子採用水煮的方式，水煮使受熱更均勻。超市購買的速凍粽子，特別是帶餡料的粽子，更適宜採用蒸的加熱方式。
粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？
可以蒸熟、只需要將粽子放在蒸籠裏蒸30分鐘左右就可以了。
擴展資料
粽子：
主料：糯米1500克。
輔料：蜜棗200克。
1、粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。
2、粽葉晾乾，需把兩面都擦乾。
3、糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。
4、將糯米和蜜棗放入粽葉當中用繩子包紮固定。
5、放入蒸籠蒸30分鐘即可。
粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？
粽子可以蒸熟，一般情況下開鍋後再蒸40分鐘就可以，以紅糖糯米粽子為例，做法步驟如下：
紅糖糯米粽子
食材準備：糯米，紅豆1、一斤的糯米，放上足夠的水泡一夜，然後清洗乾淨
2、這是150克的紅豆，也同樣的用足夠的水泡一夜，然後清洗乾淨
3、粽葉我提前用涼水泡了5個小時，準備一個大一點的容器，在底下鋪上一層粽葉，
接着把一半的糯米倒在裏面，上面蓋上一層紅豆，再把剩下的一半糯米倒在上面，鋪平壓實蓋上一層粽葉，上鍋大火蒸40分鐘，40分鐘之後，依據個人喜歡的口味添加適量的紅糖，再把紅糖壓實壓平
5、上面再鋪上粽葉，然後轉中火再蒸30分鐘。6、聞着就非常的香，濃濃的香味撲鼻而來。
7、把它倒扣在盤子裏，就可以美美享用美食了，這個粽子的包法是現在流行的一種懶人食譜，不用一個一個的包，做一個就可以夠一家人吃了，喜歡的朋友趕緊動手試試吧，方法非常的簡單的。
食物清單：
（1斤糯米，150克紅豆，適量的紅糖，粽葉適量）
烹飪小貼士：
1、糯米和紅豆一定要泡軟泡透，這樣做出來的口感才會好
2、也可以把紅豆換成其他的自己喜歡的材料
3、紅糖可加可不加，依據自己的口味做即可。
粽子用來蒸可以嗎
粽子可以蒸。
蒸粽子的方法：
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水
2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮
3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸。
粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？
剛包好的粽子不能用蒸的，要放在水中煮才會熟透，只要把粽子放鍋內加水煮3-4小時就可以了，下面是具體做法：
1、將包好的所有粽子都放入鍋中，加入可以沒過粽子的水。
2、在粽子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋，防止煮的時候，粽子因為震盪而散開。
3、開火煮至上汽後，轉小火繼續煮3-4小時。
4、煮好後不要立即出鍋，放在鍋中晾涼。
5、粽子晾涼後就可以出鍋裝盤，美味的肉粽就完成了。
粽子是蒸還是煮？
粽子要用蒸的，下面是具體做法：
準備材料：速食粽子適量，水適量
1、取出速食粽子，內包裝不要去掉。
2、把粽子放入鍋中加水，水量沒過粽子一半即可。
3、蓋上蓋子，開火開始煮粽子，水開後煮5分鐘即可。
4、5分鐘後打開蓋子，關火。
5、把粽子取出，就可以開始食用了。
粽子煮還是蒸啊
粽子煮着吃和蒸着吃都是可以的。
如果是煮粽子，因為要冷水下鍋，時間可能會久一點。長時間的浸泡水煮，粽子內部會浸入很多水分，會有點黏黏的感覺，吃起來可能沒有蒸的好吃。超市買來的粽子可以用水煮一下，因為外面買來的粽子都是經過加工已經熟了的粽子，只需要加熱一下就可以了，也不需要煮太久，這樣就不會浸入很多水，仍然保持粽子本身的味道。
如果是蒸粽子，蒸的時候隔絕了水汽，粽葉的香味與糯米逐漸融合在一起，粽子聞起來更香。並且蒸出來的粽子比煮的粽子要完整，吃起來更加軟糯。自己做的粽子可以用來蒸，因為自己做的粽子是生的，蒸會使受熱更均勻，粽子的口感會更好。另外，有餡料的粽子也可以蒸，因為受熱均勻，可以更好地保證餡料的鮮美。
選購粽子的方法
1、購買預包裝粽子時，應查看標籤是否包含食品名稱、配料表、淨含量和規格、生產者和經銷者的名稱、地址和聯繫方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等及其他需要標示的內容。還應查看包裝袋是否完好，尤其注意真空包裝粽子不應出現破損、漏氣或脹袋等現象。
2、購買非預包裝的新鮮粽子時，要選擇正規商場、超市或市場；查看粽葉是否包裹完好，粽體形狀是否完整，確保無黴點、無露米和無變形，粽線應捆紮鬆緊適度；若粽子有異味，表明粽子已變質；不要過度追求粽葉顏色，粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬於正常。
3、看完粽葉的顏色之後，也要懂得區分健康粽子的味道。一般，經過硫磺燻蒸的粽子，湊近鼻子聞一聞之後，就可以聞到明顯的硫磺味。而經過健康程序做成的粽子，聞到的是粽子的香味，或者是粽葉的味道。還有就是看煮粽子的水，如果煮完粽子的水有綠色或者其他雜色，就説明這個粽子是不健康的。
生粽子可以蒸嗎
1、生粽子可以蒸，生粽子至少需要蒸1個小時的時間，粽子通常都是糯米制作的，包紮比較嚴實，所以蒸的時間比較長一些，最少1個小時的時間才能將生粽子徹底熟透，若是冷凍的生粽子需要化凍後才能開始蒸。
2、高壓鍋煮粽子的時間會比較快一些，將粽子放入鍋中，加入清水直至沒過粽面，大火燒沸後，當蒸汽開始冒出時可以選轉小火煮30分鐘的時間，最後關火燜20分鐘的時間即可。
粽子是蒸還是煮
粽子是蒸還是煮
粽子是蒸還是煮，粽子許多人都吃過，特別是在端午節的時候，大家都會吃粽子。而日常也有許多人也會吃粽子，而粽子是必須要煮熟或者蒸熟才能吃的。那麼粽子是蒸還是煮？
粽子是蒸還是煮1
粽子在一般的情況下我們都是煮熟了吃，並且，我們在煮粽子的時候，還要給粽子翻個個兒，把上面的粽子翻到下面去，再多加一些水(因為煮粽子的過程中，鍋裏的水完全的被米吸收掉了)，這樣的粽子才可以完全的煮透。
對於粽子是蒸還是煮的這個問題，我建議
1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。
2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
粽子是蒸還是煮
3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。
蒸粽子的方法
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。
2、將粽子置於蒸架上隔水蒸煮。
3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍粽子需要20分鐘)即可。
掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
煮粽子的方法
烹煮：煮粽子一定要水滾，水要浸過粽面，待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可，中間不要添生水，梘水粽不能和其它粽子一同煮，煮好後要趁熱取出。
1、先將水煮沸。
2、將粽子浸沒在沸水中。
3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍粽需要15分鐘)即可。
掌握要點：粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
微波熱粽子的方法
1、先將粽子淋濕。
2、將濕粽子放入帶蓋的微波專用容器。
3、開啟微波中火檔(以750瓦加熱為例)3.5分鐘(速凍粽需要4分鐘)即可。
粽子是蒸還是煮這個問題，大家是不是心裏已經有數了呢。不管是蒸粽子還是煮粽子還是要根據個人的喜好而定，不過，不管是怎麼做的，還是要儘量少吃，因為粘性的食物不是很容易被人體消化，最後祝大家身體健康!
粽子是蒸還是煮2
其實，自從有粽子以來，人們都一直用水煮粽子，極少有人會去蒸粽子。但現在偏偏有人説用水煮粽子會導致營養流失，同時還容易串味，而蒸的粽子更營養，更原汁原味。
我可以肯定的説，這個人根本沒有親自蒸過粽子，或者他蒸的是超市買來的速凍粽子，而絕不是自己包的生粽子。
粽子之所以要用水煮，是因為粽子在成熟的過程中要吸收大量的水分，這樣才會軟糯可口。因此，煮的時候不僅要添加大量的水，煮好以後還要繼續燜一段時間，讓粽子多吸收點水分。
而如果採用蒸的方法，根本無法給粽子提供充分的水分，蒸好的粽子會很乾硬，還容易出現夾生現象，不信的話你可以蒸一個粽子試試。
不過，如果同時煮多種口味的粽子，的確是有串味的可能。但我們可以將各種不同口味的粽子分開來煮，這樣就可以避免串味了。
那麼，超市賣的速凍粽子為什麼可以蒸呢？這是因為速凍粽子大多是已經煮熟過的，我們買回家以後只要直接加熱一下就可以食用了。
此外，在我國的肇慶的確有一種傳統的果蒸粽，但這種果蒸粽其實也並不是蒸出來的，而是用水煲煮至熟的。
粽子的飲食禁忌
1、端午慎喝雄黃酒
據中醫養生小常識介紹，雄黃味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以內服。其中，最特別的是，雄黃雖可泡酒喝，但由於雄黃有腐蝕之力，所以一定要遵醫囑，而且只有遵古法炮製的雄黃酒才能喝。
2、粽子在未熟時不能吃
看着可口的粽子就在眼皮底下，裊裊青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想“趁熱吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。
3、吃粽子時不能太快或太多
每年都有一些因為吃粽子太快或太多而發生消化不良甚至有類似窒息事件，尤其是老人和小孩，由於消化能力較差的原因，極其容易因為吃得快或者多而使身心受到極大的傷害。
專家提醒大家，在吃粽子時，最好是一旁佐以茶，一邊細嚼慢嚥的品嚐粽子，一邊喝茶，這樣有助於吞嚥和消化，而且，每次少吃一點，由於粽子時的'主要原材料是糯米，其極不易消化，建議可以吃迷你粽子。
4、不能吃儲存已久的粽子
自制的粽子未經過真空處理，保質期是極其短暫的，如是天氣炎熱，最好及時吃掉，萬一不行才存儲在冰箱中，但最好在4天內吃完，且再次吃時一定要再次煮熟，要不會硬邦邦的，一點粽子的味道也沒有了。
當然，若是準備多存儲些時日，可以選擇真空包裝的粽子，其的保值期一般是180天。
如何正確的煮粽子
1、煮粽子的時候一定要控制好煮粽子的時間，如果是買的熟的速凍粽子，這樣的粽子放在鍋中煮20分鐘左右就能煮好，而那些新包的生粽子則需要煮一小時左右才能煮熟，如果煮的時間不夠，會影響粽子煮好以後的口感。
2、煮粽子的時候可以使用高壓鍋，把粽子放入高壓鍋中，放入足量的水，讓水把裏面的粽子完全浸沒，然後把鍋蓋好以後加熱燒開，等高壓鍋的閥升起以後再繼續煮半小時，關火以後讓它在鍋中浸泡二十分鐘取出以後粽子就能煮好。
正確煮粽子的技巧教程
1、平時煮粽子的時候一定要放入足量的水，如果不是用高壓鍋煮粽子，在煮的過程中發現水變少以後不能加入冷水，一定要加入沸水，只有這樣才能讓主好的，粽子口感好，而且能讓粽子禁快煮熟。
2、粽子在煮好以後要趁熱取出食用，這時能輕鬆的把粽子表面的粽葉剝下來，而且會有濃郁的粽香出現。
如果中子煮好以後不及時吃藥，讓它在水中浸泡，如果想讓它長期保存，則要把鍋中的粽子取出來以後，教鞭存入冰箱的冷凍室，在想吃的時候把它入鍋煮化就可以。
