青菜可以冰凍保存嗎，青菜能冰凍保存嗎

1、青菜不能凍起來保存。

2、青菜是一種富含葉綠素和膳食纖維的綠葉蔬菜，質地比較鮮豔和細嫩，而且在青菜中含有較為豐富的礦物質、維生素、碳水化合物、微量元素等營養成分，食用青菜後，可以為身體補充豐富的營養素，有利於身體代謝，在日常生活中，青菜比較常規的保存方式是常温保存或者是冰箱冷藏保存，凍起來的話，青菜會被凍壞，吃起來口感會變差，而且解凍之後的青菜形態和色澤都會變差很多，青菜一般不凍起來保存。