湯圓煮幾分鐘

湯圓要煮7~10分鐘，不同的湯圓需要的時間不一樣：

1、新鮮的湯圓：新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，湯圓浮在面上後就可以食用。

2、速凍的湯圓：速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先將速凍湯圓拿出放在室温下，等水燒開後再放湯圓，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來即可。

湯圓是中國漢族的代表小吃之一，歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝，當時明州興起吃一種新奇的食品，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後相繼放入豬油、白砂糖，混合後揉成團做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口。因為這種糯米球煮在鍋裏又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。元宵象徵閤家團圓，吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多，根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。