如何解決牛肉臭了

1、如果是煮熟了的牛肉，建議還是不要吃了，容易中毒。

2、如果是生牛肉有一點臭，可以倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗；還可放在淘米水裏面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗倒掉，最後用清水洗。