火腿炒菜蔬做法竅門

1、食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡蘿蔔100克、土豆100克、花生油4克、鹽3克、熱炒鮮露5毫升、香葱10克。

2、食材：火腿、真姬菇、玉米、胡蘿蔔、土豆、家樂熱炒鮮露、香葱等食材。

3、胡蘿蔔、土豆分別去皮，洗淨切粒、玉米剝粒、火腿劃開、真姬菇洗淨。

4、熱鍋，倒油，小火煎火腿至金黃，起鍋。

5、土豆下鍋翻炒片刻，放入胡蘿蔔、玉米下鍋爆炒八成熟熟。

6、加入真姬菇翻炒。

7、把煎好的火腿加入鍋中。

8、放香葱、熱炒鮮露，鹽，收汁即可。