咖啡可以隔夜嗎

1、不管是冰咖啡還是冷咖啡，過夜後，口感都會有所改變，甚至常温下的咖啡會變質。儘管將咖啡放入冰箱或保温杯中，也不如現磨咖啡口感好。

2、過夜後咖啡中細菌滋生，可能會影響身體健康。一般咖啡中含有奶和糖，這些都是細菌滋生的營養物質，放在常温環境下的咖啡，實際上就是一杯細菌培養皿，喝過夜的咖啡可能會出現腸胃的不舒服，導致腸胃菌羣失調，影響健康。放入冰箱內可以控制細菌滋生，但是也會存在少量細菌滋生。